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Descubre en Asador Alfàbega el sabor único de nuestra parrilla en carnes de excelente calidad en sus diferentes cortes. Desde nuestra selecta Vaca Rubia Gallega, hasta las carnes de cerdo ibérico, además de nuestras elaboraciones en el horno moruno de leña.
O si lo prefieres, nuestros arroces especiales y únicos. Todo un surtido de recetas totalmente diferentes a las que puedas conocer, con las que hemos ganado ya varios premios. Recetas originales en las que le sacamos todo el sabor a una materia prima de excelente calidad.
También podrás disfrutar de verduras de temporada asadas en nuestras brasas y nuestras originales ensaladas, sin olvidarnos de prestar atención especial a celíacos y vegetarianos.
Completamos nuestra carta con sugerencias de temporada, en la que aunamos la cocina casera tradicional con espléndidos toques de innovación.
Asador Alfabega en Alginet
Asador Alfabega, arroces y carnes a la brasa

HORNO DE LEÑA Y BRASAS

ESENCIALES EN
NUESTRA GASTRONOMÍA

Asador en Alginet, Alfabega
No cabe duda de que sentimos auténtica pasión por todos aquellos platos elaborados en nuestro horno de leña o en nuestra parrilla. Las brasas imprimen un aroma especial a todos ellos añadiendo un plus de calidad a los mismos. La ausencia de aceites y el hecho de que muchos de ellos se preparen con su misma grasa, como es el caso de las carnes o embutidos de calidad con los que trabajamos hacen que su degustación sea sumamente placentera

SERVICIO DE CENAS

Viernes y Sábado de 20:45 a 23:00 (Además Servicio de Take Away y Delivery)

Teléfono:  657 695 155

SERVICIO DE COMIDAS

Martes a Domingo de 13:30 a 16:00 (Además Take Away)

Tripadvisor del Asador alfabega de Alginet

PREMIOS

Estos son algunos de los premios más importantes obtenidos por el Restaurante

Primere premio de Gazpacho del Asador Alfabega de Alginet

1º premio gazpacho manchego C.V.

Premio de la Paella de Fetge de Bou de la Alfabega en Alginet

2º premio paella de fetge de bou (Meliana)

Premio del Concurso de Borreta en Bocairent del Asador Alfabega

1º premio guisado de borreta (Bocairent)